尽管行业竞争非常激烈，国内啤酒巨头——重庆啤酒股份有限公司（以下简称“重庆啤酒”）依旧积极拥抱变化、洞察机会、优化策略、强化执行，在存量市场中探寻新的盈利增长空间。
8月15日，在位于新疆的乌苏乌鲁木齐酒厂，重庆啤酒2025年半年度业绩说明会在此召开。会议室内，公司管理层向机构投资者、媒体等详细介绍了上半年公司的经营情况。
据公司披露的半年报，上半年中国规模以上企业累计啤酒产量1904.4万千升，同比下降0.3%。公司同期实现销量180.08万千升，同比增长0.95%，优于行业表现。同期，公司实现营业收入88.39亿元，实现归属于上市公司股东的净利润8.65亿元。
2025年以来，重庆啤酒通过推进产品结构优化、加快新品布局、拓展非现饮渠道、提升罐装产品占比等举措，为实现长期可持续的高质量发展奠定了坚实基础。
拓宽消费边界
上半年推出近30款产品
“公司在2025年上半年实现销量将近1%的增长，主要受益于春节期间的需求拉动，渠道的拓宽，尤其是非现饮渠道的拓宽。”重庆啤酒总裁李志刚表示，总体来看，虽然现饮渠道依然比较疲弱，但公司为积极拓展非现饮市场，已加大了部分品牌的投入。
按产品档次划分，重庆啤酒旗下产品消费价格8元及以上为高档产品，消费价格大于等于4元小于8元为主流产品，消费价格4元以下为经济产品。
半年报显示，上半年公司高档产品、主流产品、经济产品分别实现营收52.65亿元、31.45亿元、1.95亿元。其中，主流产品营收微降0.92%，高档产品、经济产品的营收分别增长0.04%、5.39%。据管理层介绍，得益于公司持续推动渠道拓展，高档产品销量取得增长。但由于投入加大，高档产品的收入与去年基本持平。
从区域看，上半年公司西北区实现营收25.96亿元，同比增长1.75%，中区、南区营收略有下滑。重庆啤酒管理层表示：“西北区因旅游带动收入增长，南区、中区受外部竞争及消费环境影响，收入承压。”
面对市场挑战，重庆啤酒加快创新步伐，上半年推出近30款新品，以及数十个新包装，既涵盖精酿、茶啤、1L装（一升容量的易拉罐产品）等契合中国啤酒行业趋势的品类，也将产品线延伸至果味汽水、能量饮料、苏打汽水等非啤酒品类，充分满足消费者对个性化、多元化饮品的需求。
公司认为，积极尝试产品创新，在丰富消费选择的同时，为品牌活力与市场拓展创造更多可能，并为公司发展提供持续动力。以啤酒品类为例，公司重点发力1L装和精酿，针对多人畅饮、聚会聚餐等消费场景，持续拓展消费群体。
加大营销创新，实现品牌与场景双驱动，同样是重庆啤酒在激烈的市场竞争中保持竞争优势的关键。据重庆啤酒透露，2025年上半年，公司围绕本地文化与消费场景双向发力，不断拓展品牌沟通边界，激发市场消费活力。
例如，本地品牌方面，“乌苏”在新疆天马节期间升级品牌IP，助力推广新疆文旅名片。重庆品牌结合本地特色，在重庆、宜宾、遵义等地举办啤酒节活动，持续强化品牌形象。国际品牌方面，“嘉士伯”持续强化与足球、美食场景关联，持续拓展品牌影响力。
持续加大非现饮渠道投入力度
业绩说明会现场的交流互动环节，投资者对于非现饮渠道的细分情况、新品上市后的市场动销情况、后续饮料的布局规划等问题十分关注。
重庆啤酒管理层认为，虽然现饮渠道在第二季度表现疲软，但非现饮渠道的罐化率保持增长态势。第二季度包括乌苏、1664、嘉士伯在内的多款产品罐化率均保持了双位数增长。后续，公司会根据市场反馈合理加大非现饮渠道的投放力度，尤其会持续推出新品，推进非现饮的高端化。
对于新品推出后的市场反馈情况，管理层透露，1L装的乌苏精酿在新疆市场已取得非常良好的口碑，接下来会在全国市场突破。
非啤酒品类方面，除了在重庆、新疆推出“天山鲜果庄园”橙味汽水，重庆啤酒发布的首款能量饮料“电持”，已率先在新疆上市；“保斯达”苏打汽水全新纤体罐系列上市，在延续经典原味的同时引入香草口味。
对此，管理层谈道，能量饮料“电持”“天山鲜果庄园”橙味汽水在新疆的铺货量非常好，动销相当稳定。目前，“天山鲜果庄园”橙味汽水也已进入重庆的火锅、烧烤、小酒馆等现饮渠道，下一步将研究口味适时推出新品。
上述管理层表示，新品的上市时间比较短，相关产品还在持续改进中，公司接下来会探索新的包装、新的口味，为消费者提供更多元化的选择。尤其对于饮料的后续规划，管理层透露，现阶段公司在做一些饮料的新尝试，后续会根据消费诉求，对应地推出新举措，希望会有更多新产品出现。
针对饮料的产能供应能力，管理层特别强调，后续饮料的生产，公司旗下工厂会满足相关的市场需求。
近期，一些白酒企业入局精酿啤酒受到市场关注。当被问及如何看待白酒企业切入啤酒市场的影响时，重庆啤酒管理层表示，啤酒消费群体广泛，公司会坚持在啤酒以及所能触及到的饮料品类，不断发力创新，通过高质量产品的开发，满足消费者对高质价的需求。
近年来，重庆啤酒持续推进大城市计划。对于相关进展，管理层透露，大城市计划在上半年保持稳定增长态势，公司会更加专注非现饮和品牌组合的变化，持续在大城市耕耘，并不断调整投资方向，保持大城市计划的市场增长率。
此外，对于市场上不断涌现的会员店、折扣店、即时零售等业态，上述管理层表示，这些业态满足了消费者购物便捷性需求，让企业针对性付费非现饮渠道，且有机会接触到渠道的大数据，获得精准的消费趋势。这些信息助力厂家研发新产品，也会帮助公司调整营销策略。
特别对于即时零售的兴起，重庆啤酒管理层坦言：“即时零售是公司的重要战略，公司很早进入即时零售，并通过强化与各个平台的合作，依托多产品组合和线下布局提高了市场竞争力。”
今年，受益于大宗商品价格红利，重庆啤酒利润率得以提升。展望下半年，管理层表示，今年公司还会继续享受大宗商品价格红利，和今年相比，预计明年不会有太大差异。“公司会持续关注，一般会提前签约合同配资哪家好，以锁定下一年的原材料、包装材料的价格。”
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